メルシャン軽井沢蒸留所の秘蔵モルトウィスキー『琥珀』を入荷しました!!



メルシャンのウィスキーは、過去にはあまりいいものが無かったため…あまり期待はしていなかったのですが、テイスティングしてみてビックリ!!



例えればマッカランを思わせるような甘くフルーティな香りは、飲む前からこのウィスキーの実力を知らせるのに十分すぎるほどでした。



今回仕入れたのは、レギュラーの『琥珀 10年』と、原酒タイプの『琥珀 シングルカスク 10年 粗濾過』の2種類です。



『琥珀 10年』は香りがとにかく素晴らしいのでストレートがオススメです。

『琥珀シングルカスク 10年 粗濾過』は濃厚な甘さが特徴で、またアルコール度数が高く、熟成も10年とモルトウィスキーにしては短めなのでアルコールの香りがやや目立つため、ストレートで少し楽しんだ後は加水してトゥワイスアップにすると、2度楽しめます。



稀少在庫らしいので、追加仕入れは未定です…お早めにお試しください!!



☆琥珀 10年 \1000

☆琥珀 シングルカスク 10年 粗濾過 \1600

イチゴに替わって、桃のフレッシュフルーツカクテルを始めました。



甘さと爽やかさが絶妙のバランスで混ざりあった、季節の風味を是非お試しください!!



☆季節のフレッシュフルーツカクテル もも \1200

日本のウィスキーの中でも、品質が高いと評判の『白州12年』を、只今ディスカウントサービス中です!!



白州が好きな方はもちろん、まだ飲んだ事が無い方も、この機会に是非お試しください!!



☆白州12年 \1400 → \1000 期間限定!!

シングルモルトウィスキー好きの間で高評価の『タリスカー10年』の特製マッチを、ご注文の方にプレゼント中です!!



マッチが無くなり次第、終了とさせていただきますのでお早めに!!



☆タリスカー10年 \1000

いよいよ来週にはワールドカップが開幕します!!



テレビ画面は小さいですがFACTORYでほとんどの試合を見る事が出来ます!!

日本戦以外にも気になる試合がありましたら、ぜひFACTORYで一杯飲みながらの観戦を♪





そしてワールドカップ本戦の前には、各国は最終テストを兼ねて国際親善試合を開催しています。

その国際親善試合も、FACTORYで観戦する事が出来ます!!

1次リーグ同組のブラジル、クロアチア、オーストラリアはもちろん、その他の強豪チームの本戦での調子を占うこの試合を見たい方、ぜひFACTORYへお越し下さい!!





☆★☆ワールドカップ直前 国際親善試合 放送スケジュール★☆★



◎6／3 (土)

21:50 〜 24:10 イングランド vs ジャマイカ (生放送)

24:20 〜 26:40 クロアチア vs ポーランド (生放送)

24:25 〜 27:00 チェコ vs トリニダードトバゴ (生放送)

25:30 〜 28:00 スイスルツェルン選抜 vs ブラジル (再放送)



◎6／4 (日)

21:55 〜 24:30 オランダ vs オーストラリア (生放送)

22:00 〜 24:00 日本 vs マルタ (生放送)

24:00 〜 26:30 チェコ vs トリニダードトバゴ (再放送)

24:55 〜 27:30 ブラジル vs ニュージーランド (生放送)



◎6／5 (月)

21:00 〜 22:50 スイス vs イタリア (再放送)

22:00 〜 24:30 ブラジル vs ニュージーランド (再放送)



◎6／6 (火)

21:00 〜 22:50 フランス vs デンマーク (録画放送)



◎6／7 (水)

24:00 〜 26:30 サウジアラビア vs トーゴ (録画放送)

26:00 〜 27:50 クロアチア vs ポーランド (再放送)

26:30 〜 29:00 オーストラリア vs リヒテンシュタイン (生放送)



◎6／8 (木)

23:50 〜 26:10 フランス vs 中国 (生放送)

24:00 〜 26:30 ノルウェー vs 韓国 (録画放送)

数年間、管理方法の混乱の為に放置してしまいましたBAR FACTORYのホームページでしたが、この度Blogを利用して、再出発をする事になりました。



ご迷惑とご心配をかけてしまいました皆様に、心よりお詫びを申し上げます。





今後はこのBlogサイトを利用して、最新情報の提供や、皆様との交流を図って行きたいと思います。



お店共々、どうぞ宜しくお願いいたします。

◎生ビール

　●琥珀エビス 樽生 ￥800



◎ビール

　●ギネス ￥900

　●バス・ペールエール ￥900

　●コロナ ￥900

　●ハイネケン ￥800



◎ボトルシャンパン

　●モエ・エ・シャンドン フルボトル ￥9800

　●モエ・エ・シャンドン ハーフボトル ￥5800



◎ボトルスパークリングワイン

　●デュック・ドゥ・パリ ブリュット ヴァン・ムスー フルボトル ￥4800



◎グラスワイン

　●デュック・ドゥ・パリ ブリュット (ヴァン・ムスー) ￥600

　●シャトー・ドゥ・カンプジェ (赤) ￥900

　●ドメーヌ・デュ・マージュ (白) ￥900

　　銘柄は日によって替わることもありますので、お気軽にお尋ねください。



◎シェリー

　●ティオペペ フィノ ￥900

◎スコッチ・モルトウィスキー・ソサエティ樽出し原酒シングルモルトウィスキー

　本当のモルトウィスキー好きが始めた協会による、完全樽出し、シングルカスク、無濾過、無加水のモルトウィスキー。

　本来ならば蒸留所に行かないと味わえない、根源のシングルモルトウィスキーを味わう事が出来ます。



◎スペイサイド

　●グレンファークラス 38年 ￥3800

　●ロングモーン 36年 ￥3600

　●ダラスデュー 27年 ￥3000

　●グレンリヴェット 16年 ￥2500

　●モートラック 6年 ￥1800



◎ハイランド

　●クライネリシュ 22年 ￥2600

　●タリバーディン 14年 ￥2200

　●オールドプルトニー 11年 ￥2200

　●ロイヤルブラックラ 8年 ￥1800



◎ロウランド

　●インヴァーリーブン 24年 ￥2800



◎キャンベルタウン

　●スプリングバンク 14年 ￥2600



◎アイラ島

　●ボウモア 11年 ￥2000



◎日本

　●余市(8番樽) 19年 ￥2600

　●余市(9番樽) 18年 ￥2600

　●余市(10番樽) 18年 ￥2600

　●宮城峡(1番樽) 17年 ￥2600

　●宮城峡(2番樽) 16年 ￥2400



◎バーボンウィスキー

　●ヘヴンヒル 17年 ￥2400

　●ヘヴンヒル 7年 ￥1600



◎ブランデー

　●シングルカスク アルマニャック(6番樽) 22年 ￥2200



◎ラム

　●シングルカスク デメララ(2番樽) 12年 ￥1800

◎スペイサイドシングルモルトウィスキー

　●マッカラン 12年 ￥1200

　●バルヴェニー 12年 ￥1200

　●ウィスキーガロア グレンエルギン 12年 ￥1200

　●ト−モア 10年 ￥1200

　●クラガンモア 12年 ￥1000

　●グレンフィディック 12年 ￥1000

　●グレンリヴェット 12年 ￥1000



◎ハイランドシングルモルトウィスキー

　●ウィスキーガロア グレンギリー 15年 ￥1500

　●グレンギリー 12年 ￥1000

　●ダルウィニー 15年 ￥1400

　●オーバン 14年 ￥1400

　●クライネリシュ 14年 ￥1400

　●エドラダワー 10年 ￥1400

　●グレンドロナック 12年 ￥1200

　●ロイヤルロッホナガー 12年 ￥1200

　●グレンモーレンジ 10年 ￥1000



◎ロウランドシングルモルトウィスキー

　●グレンキンチー 10年 ￥1200

　●オーヘントッシャン 10年 ￥1000



◎アイラシングルモルトウィスキー

　●ボウモア 21年 ￥2000

　●ボウモア 12年 ￥1000

　●ラガヴリン 16年 ￥1600

　●ブルイックラディック 14年 ￥1400

　●カリラ 12年 ￥1200

　●アードベッグ 10年 ￥1200

　●ラフロイグ 10年 ￥1200



◎アイランズ・キャンベルタウンシングルモルトウィスキー

　●スキャパ (オークニー諸島) 14年 ￥1400

　●スプリングバンク (キャンベルタウン) 10年 ￥1400

　●アラン (アラン島) 10年 ￥1400

　●アイル・オブ・ジュラ (ジュラ島) 16年 ￥1200

　●ハイランドパーク (オークニー諸島) 12年 ￥1200

　●タリスカー (スカイ島) 10年 ￥1000

　●トバモリー (マル島) 10年 ￥1000

◎バーボンウィスキー

　●SMWS ヘヴンヒル 17年 樽出し原酒 ￥2400

　●SMWS ヘヴンヒル 7年 樽出し原酒 ￥1600

　●ブッカーズ ￥1400

　●ウッドフォードリザーブ ￥1400

　●フォアローゼス プラチナ ￥1400

　●フォアローゼス ブラック ￥900

　●ブラントン ホワイト ￥1200

　●ワイルドターキー レアブリード ￥1200

　●ワイルドターキー 12年 ￥1200

　●ワイルドターキー 8年 ￥900

　●ワイルドターキー ライ ￥900

　●I.W. ハーパー 12年 ￥1200

　●I.W. ハーパー ゴールドメダル ￥800

　●オールドグランダッド 114プルーフ ￥1000

　●オールドグランダッド オレンジラベル ￥800

　●エライジャクレイグ 12年 ￥900

　●メーカーズマーク レッド ￥900

　●J.T.S.ブラウン 6年 ￥800

　●アーリータイムス ブラウンラベル ￥800



◎テネシーウィスキー

　●ジャックダニエル シングルバレル ￥1500

　●ジャックダニエル ブラック ￥800

◎ブレンデッド スコッチウィスキー

　●バランタイン 30年 ￥3000

　●バランタイン 17年 ￥1500

　●オールドパー スーぺリア ￥2000

　●オールドパー 12年 ￥1200

　●ロイヤルサルート 21年 ￥2000

　●シーバスリーガル 12年 ￥1000

　●ジョニーウォーカー ブラック 12年 ￥1000

　●ウシュクベ リザーブ ￥1000

　●デュワーズ ￥800

　●フェイマスグラウス ￥800

　●カティサーク ￥800



◎アイリッシュウィスキー

　●ブッシュミルズ モルト 10年 ￥1000



◎カナディアンウィスキー

　●カナディアンクラブ ￥800



◎ジャパニーズウィスキー



　●イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ ￥2000

　　国内でこだわりのウィスキーを作り続ける『Ichiro's Malt』のミズナラ樽熟成もの。

　　他のモルトでは味わえない香りと、優しい甘みが特徴。もちろん無濾過、無加水の原酒です。

　●琥珀 10年 ￥1000

　　メルシャン軽井沢蒸留所の秘蔵モルトウィスキー。甘い香りが特徴です。

　●山崎 18年 ￥3000

　●山崎 12年 ￥1400

　●白州 18年 ￥3000

　●白州 12年 ￥1400

　●響 17年 ￥1500

　●竹鶴 17年 ￥1500

　●余市 10年 ￥1400

◎フィーヌ

　●オスピス・ドゥ・ボーヌ フィーヌ ブルゴーニュ 1992 ￥1500

　　フィーヌとは、葡萄を搾って発酵させ、一度ワインになったものを蒸留して作ったブランデーの事です。
　　普通のブランデーに比べて、より華やかな香りとやさしい味わいを持っています。



◎アルマニャック

　●SMWS シングルカスク アルマニャック(6番樽) 22年 ￥2200

　●ジャノー ナポレオン ￥1600



◎コニャック

　●クルヴォワジェ VSOP ￥1600

　●マーテル コルドンブルー ￥1600

　●マーテル VSOP ￥1200

　●ヘネシー VSOP ￥1400

　●レミーマルタン VSOP ￥1200



◎カルヴァドス

　●ブラー グランソラージュ ￥1200

　　カルヴァドスは、林檎を原料として作られたブランデーです。



◎マール(フランス)

　●マール・ドゥ・シャンパーニュ モエ・エ・シャンドン ￥1200



◎グラッパ(イタリア)

　●グラッパ・ディ・ネッビオーロ・ダ・バローロ リゼルバ ￥1200



◎ジン

　●タンカレー No.10 ￥1000

　●タンカレー スペシャルドライ ￥800

　●エギュベル アペリティフ ￥800

　●ボンベイ サファイア ￥800

　●ゴードン ￥800



◎ウォッカ

　●シロック ￥1000

　●ズブロッカ ￥800

　●スミノフ ￥800



◎ラム

　●SMWS シングルカスク デメララ(2番樽) 12年 ￥1800

　●ロンサカパ センテナリオ ￥1000

　●ハバナクラブ 7年 ￥900

　●キャプテンモルガン スパイス ￥800

　●ロンリコ 151プルーフ ￥800

　●マイヤーズ ダーク ￥800

　●バカルディ ホワイト ￥800



◎テキーラ

　●クエルボ1800 アネホ ￥1200

　●クエルボ1800 レポサド ￥900

　●クエルボ エスペシャル ￥800

　●サウザ シルバー ￥800

◎ボトルシャンパン

　●モエ・エ・シャンドン フルボトル ￥9800

　●モエ・エ・シャンドン ハーフボトル ￥5800



◎ボトルスパークリングワイン

　●デュック・ドゥ・パリ ブリュット ヴァン・ムスー フルボトル ￥4800



◎ボトルワイン (赤)

　●シャトー・ドゥ・カンプジェ (コスティエール・ドゥ・ニーム) ￥4800



◎ボトルワイン (白)

　●ドメーヌ・デュ・マージュ (コート・デュ・ガスコーニュ) ￥4800



◎グラスワイン

　●デュック・ドゥ・パリ ブリュット (ヴァン・ムスー) ￥600

　●シャトー・ドゥ・カンプジェ (赤) ￥900

　●ドメーヌ・デュ・マージュ (白) ￥900

　　銘柄は日によって替わることもありますので、お気軽にお尋ねください。



◎シェリー

　●ドン・ペーエキス ペドロ・ヒメネス 1971 グラン・レゼルバ ￥1500

　　25年以上の熟成をさせた後、クラシックな特徴が出たものから瓶詰め。
　　ヴィンテージ毎に10000本までの限定生産品です。

　●ビエヒシモ アモンティリャード ￥1000

　　ペドロ・ヒメネス種100%使用 濃厚かつ複雑、そしてエレガントな味わいです。

　●ティオペペ フィノ ￥900

　　辛口タイプのスタンダードなシェリー。ソーダ割りやトニック割りもオススメです。



◎ポート

　●ワレス レイト・ボトルド・ヴィンテージ 1995 アンフィルタード ￥1200

　　5年の樽熟成を経た、本物のレイト・ヴィンテージ・ポート。
　　無濾過で瓶詰めされています。

　●ワレス トウニー 10年 ￥1000

　　非常に飲みやすく、気軽に楽しめるブレンドポートです。



◎マディラ

　●ジャスティノ ブアル 10年 ￥1000

　　10年の樽熟成後、そのままの状態で瓶詰めされたマディラです。

カクテルメニューはあくまでも一例です。

メニューに載っていないカクテルや、お好みのレシピのカクテルもお作りしますので、お気軽に何でもお申し付けください。



◎季節のフレッシュフルーツカクテル

　●イチゴ ￥1200

　●キウイ ￥1200

　日によって種類が変わることもありますので、お気軽にお尋ねください。



◎ジンベースカクテル (ショート)

　●マティーニ ￥1200

　●ギムレット ￥1200

　●ホワイトレディ ￥1200

　●ブルームーン ￥1200

　●アラウンド・ザ・ワールド ￥1200

　●パラダイス ￥1200

　●オレンジブロッサム ￥1200

　●パリジャン ￥1200

　●横浜 ￥1200



◎ジンベースカクテル (ロング)

　●ジントニック ￥900

　●ジンバック ￥900

　●ブラッディサム ￥900

　●ジンリッキー ￥1000

　●ジンフィズ ￥1000

　●ジンライム ￥1000

　●シンガポールスリング ￥1000

　●デザートヒーラー ￥1000

　●ネグローニ ￥1200



◎ウォッカベースカクテル (ショート)

　●スレッジハンマー ￥1200

　●バラライカ ￥1200

　●雪国 ￥1200

　●コスモポリタン ￥1200

　●バーバラ ￥1200

　●キッスオブファイア ￥1200



◎ウォッカベースカクテル (ロング)

　●モスコーミュール ￥900

　●ブラッディメアリー ￥900

　●ブラッディシーザー ￥1000

　●スクリュードライバー ￥1000

　●ソルティドッグ ￥1000

　●シーブリーズ ￥1000

　●ウゥーウゥー ￥1000

　●ガルフストリーム ￥1000

　●神風 ￥1200

　●ゴッドマザー ￥1200

　●ブラックルシアン ￥1200

　●ホワイトルシアン ￥1200



◎ラムベースカクテル (ショート)

　●ダイキリ ￥1200

　●X.Y.Z. ￥1200

　●プラチナブロンド ￥1200

　●スカイダイビング ￥1200

　●ネバダ ￥1200

　●ミリオネアー ￥1200



◎ラムベースカクテル (ロング)

　●キューバリブレ ￥1000

　●ボストンクーラー ￥1000

　●ソルクバーノ ￥1000

　●イエローマン ￥1000

　●ジャックター ￥1200

　●ピニャカラーダ ￥1200



◎テキーラベースカクテル (ショート)

　●マルガリータ ￥1200

　●モッキンバード ￥1200

　●メキシコローズ ￥1200

　●ブロードウェイサースト ￥1200

　●シルクストッキング ￥1200



◎テキーラベースカクテル (ロング)

　●ストローハット ￥900

　●テキーラサンライズ ￥1000

　●マタドール ￥1000

　●スローテキーラ ￥1000

　●メキシコフィズ ￥1000



◎リキュールベースカクテル (ショート)

　●アフターディナー ￥1200

　●バレンシア ￥1200

　●チェリーブロッサム ￥1200

　●スカーレット・オハラ ￥1200

　●レット・バトラー ￥1200

　●グラスホッパー ￥1200



◎リキュールベースカクテル (ロング)

　●ファジーネーブル ￥1000

　●スプモーニ ￥1000

　●パープルレディ ￥1000

　●チャーリーチャップリン ￥1000

　●ボッシボール ￥1000

　●アプリコットクーラー ￥1000

　●ダージリンクーラー ￥1000

　●チャイナブルー ￥1000

　●マリブダンサー ￥1000

　●スノーボール ￥1000

　●バタフライ ￥1000

　●セックス・オン・ザ・ビーチ ￥1000



◎ビールベースカクテル

　●レッドアイ ￥900

　●シャンディガフ ￥900

　●ビア・スプリッツァー ￥1200



◎ワイン・ベルモット・シェリーベースカクテル

　●アメリカンレモネード ￥900

　●キール ￥1000

　●キティ ￥1000

　●ローザ・ロッサ ￥1200

　●ワインクーラー ￥1200

　●アメリカーノ ￥1000

　●クロンダイクハイボール ￥1000

　●バンブー (ショート) ￥1200



◎ウィスキーベースカクテル (ショート)

　●マンハッタン ￥1200

　●ニューヨーク ￥1200

　●ブラッド・アンド・サンド ￥1200



◎ウィスキーベースカクテル (ロング)

　●カウボーイ ￥1000

　●ジョンコリンズ ￥1000

　●ラスティネイル ￥1200

　●ゴッドファーザー ￥1200

　●バナナバード ￥1200



◎ブランデー・カルヴァドスベースカクテル (ショート)

　●サイドカー ￥1500

　●アレクサンダー ￥1500

　●ビトウィーン・ザ・シーツ ￥1500

　●ジャックローズ ￥1500



◎ブランデー・カルヴァドスベースカクテル (ロング)

　●ホーセズネック ￥1500

　●フレンチ・コネクション ￥1500

　●ハーバードクーラー ￥1500

◎お食事にもなるおつまみ

　●意外と美味しいBarのスパゲティ 各種

　　牛ほほ肉のトマト煮込みスパゲティ ￥1500

　　角切りベーコンのカルボナーラ ￥1300

　　シーフードたっぷりのトマトソース ￥1300

　　カラフル野菜のさっぱり味ヴァンムスーソース ￥1200

　　アンチョビを効かせたペペロンチーノ ￥1200

　　スパゲティ各種には、ガーリックバタートーストが付きます。

　　他にも味のリクエストがありましたら何でもお申し付けください。

　●手作りピザ 各種 ￥1200

　　アンチョビ&ガーリック

　　トマト&バジル

　　生ハム&バジル

　　シーフード

　　サラミ&ベジタブル

　　上記以外にもお好みでトッピングできます。



◎サラダ

　●イタリアンシーフードサラダ ￥1200

　　バターでソテーした暖かいシーフードをのせたサラダ。ドレッシングはさっぱり系。

　●生ハムの和風サラダ ￥1200

　　生ハムやパストラミポークをのせた和風ドレッシングのサラダ。

　●トマトとアンチョビのサラダ ￥800

　　トマトにアンチョビをのせて、オリーブオイルをかけたシンプルなサラダ。

　●スティックサラダ ￥800

　　キュウリ、ニンジン、セロリ、エシャレット。お手軽にどうぞ。



◎当店 定番のおつまみ

　●ナチュラルチーズの盛り合せ ￥1200〜￥1800

　●ナチュラルチーズ 単品 ￥800〜￥1000

　　ロックフォール キャステロ(青)

　　バラカ サンタンドレ シュヴァリエ(白)

　　ポンレヴェック ピエダングロワ ルイ(ウォッシュ)

　　ミモレット

　　etc...

　　日によって用意しているチーズの種類は変わりますのでお尋ねください。

　　2種類以上のチーズを召し上がりたい方には、盛り合せがオススメです。

　●エスカルゴ トースト添え ￥1200

　　エスカルゴをガーリックバターと共に、アツアツのオーブン焼きにしました。

　●生ハムとサラミの盛り合せ ￥1200

　　パルマ産生ハム、胡椒の効いたパストラミポーク、サラミスライスの盛り合せ。どんなお酒にも相性良し。

　●やわらか牛ほほ肉のトマトソース煮込み ￥1200

　　牛肉をやわらかく長時間煮込みました。ウィスキーにもワインにも合います。オススメ!!

　●イタリアンチーズオムレツ ￥1000

　　トマトソースを添えたオムレツ。中にはとろ〜りとしたチーズが入っています。

　●昔ながらのチーズ & サラミ ￥1000

　　スライスしたチーズとサラミを重ねた、伝統的なおつまみです。

　●ガーリックポテト ￥800

　　ほくほくポテトをガーリックバターでソテーしました。

　●自家製レーズンバター ￥800

　　クラッシュアイスに乗せる伝統的スタイルか、クラッカーに乗せるかをお選びください。

　●ピクルス & パールオニオン ￥800

　●アンチョビオリーブ ￥800

　●ガーリックバタートースト ￥600



◎いわゆるカワキモノ

　●ドライフルーツの盛り合せ ￥800

　●チョコレートの盛り合せ ￥800

　●ビーフジャーキー ￥800

　●ミックスナッツ ￥800

BAR FACTORY



〒231ｰ0057

横浜市中区曙町2-29



045-252-7715

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皆様のお越しをお待ちしております。

いつも BAR FACTORYをご贔屓くださり、誠にありがとうございます。



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